什么口味的紅酒好喝，最好的紅酒是什么味道?

好紅酒和差紅酒的區(qū)別?

紅酒很苦好還是不好?

紅酒澀口好還是不澀口好?

紅酒的品質(zhì)與澀不澀無關(guān) 好的紅酒單寧的含量高，其酸度的平衡也很高，多數(shù)喝起來也不澀。劣質(zhì)紅酒酸度平衡底，往往口感比較澀，單寧含量低的喝起來也不澀。所以紅酒的品質(zhì)主要取決于單寧的含量和酸度平衡，并不是口感澀與不澀來判斷。

這個(gè)問題不能一概而論。 但是，簡單的說，同一葡萄品種，相對來說，越澀的酒越好。 酒的澀度是由酒中的單寧提供的，單寧是酒的骨架，單寧是由釀酒的葡萄皮或者醇化用的橡木桶來提供的，越澀說明用來釀酒的葡萄成熟度越高，或者酒的釀制方法越考究，所以越澀越好。 當(dāng)然，關(guān)于酒的澀味的好壞，不光是從重或輕來考量，還要從是否細(xì)膩，柔順，是否發(fā)苦等等方面綜合考量。

產(chǎn)生澀味的單寧酸是好東西 當(dāng)紅酒通道后口腔覺得發(fā)干，口腔粘膜會(huì)出現(xiàn)皺褶感，那就是單寧酸在起功效。這東西盡管苦，卻十分關(guān)鍵，它為紅酒創(chuàng)建“框架”，使酒質(zhì)構(gòu)造平穩(wěn)、牢靠豐腴;單寧酸不夠的紅酒則會(huì)無力、乏味。

紅酒貴的便宜的什么區(qū)別?

首先：我們拋開不良經(jīng)銷商的惡意加價(jià)，在這個(gè)前提下我們來區(qū)分貴與便宜的酒。 第二：紅酒的定價(jià)來自于他們的名聲、名氣，但是一款作品要有個(gè)好名聲可不是單純的廣告效應(yīng)。 第三：一款酒的定價(jià)來自于什么？葡萄的成本：葡萄園地形是否需要人工管理，是否采取機(jī)械化操作。葡萄的產(chǎn)量（超過40年老藤掛果就很少，但是釀的酒一般唯美，這時(shí)莊主要取舍），土地的成本（美國NAPA產(chǎn)區(qū)貴的最主要原因就是那塊地每年都升值）。釀酒的成本：酒窖、橡木桶的使用。所以你說那些全機(jī)械化操作，不使用橡木桶陳釀的葡萄酒能貴嗎？注意這類酒不代表口感不好。 第四：很多酒莊或者知名的酒廠他們有多年的文化沉淀，出品的酒自然也貴一些。 最后：如果一個(gè)酒莊的作品非常好，想要出名升值最好的辦法，先進(jìn)入英國皇室、及歐洲皇室，然后進(jìn)入美國白宮，那么你的酒就是價(jià)值非凡了。 注：國內(nèi)便宜與貴的區(qū)別大部分是葡萄酒等級的問題，一般VDT,VDP的法國酒比較便宜，甚至還有一些VEM的歐盟酒，當(dāng)然西班牙，意大利也有很多餐酒，等級比較低也很便宜。

紅酒貴的便宜的區(qū)別如下: 首先，紅酒的濃度約濃，價(jià)格越貴，反之紅酒的濃度淡一些，價(jià)格就相對來說便宜一些；其次，紅酒的盛放時(shí)間越久，價(jià)格就越貴，反之，紅酒盛放的時(shí)間近一些的那么它的價(jià)格也會(huì)稍微便宜一些；最后，原材料的材質(zhì)越好，那么紅酒的價(jià)格就越貴，反之，紅酒的價(jià)格就會(huì)便宜。